Le premier château de Cherveux n'était pas à son emplacement actuel. Mais dans un village qui se nomme Cherveux-le-Vieux... En fait le premier village jusqu'à la construction du nouveau château au XVe siècle. On y a retrouvé des sarcophages. Une ferme s’appelait "La Basse-Cour"... Ce qui laisse présager une "Haute Cour" comme il se trouve dans tous les châteaux-forts. Cette première construction date des Lusignans au 12e, 13e, 14e siècle. Mélusine construisait les châteaux en une nuit, en transportant les pierres dans sa dorne... et l'a détruit aussi rapidement, après le divorce avec Raymondin. Il appartenait, alors, à la fille de Hugues VI de Lusignan.

 Le château actuel fût construit ex-nihilo à partir de 1470 dans un nouvel endroit où l'eau stagne dans les couches argileuses (début de l'aire secondaire). Ce qui a permis de créer des douves, et de construire avec les pierres provenant d'une carrière calcaire située à 800 m au sud. Pour aller de la basse-cour dans la haute-cour, le pont enjambait les douves, et un pont-levis permettait de rentrer sous un porche situé au milieu du donjon (donjon-porte, comme Sigournais ou Le Rivau). Cette entrée fût modifiée quelques années après, car Louise Chenin (l'épouse de Robert Cunningham) ne souhaitait pas être importunée par les gardes au moment de la levée ou de la descente du pont-levis qu'il fallait bloquer et débloquer depuis sa salle de séjour située au dessus du porche... 

 Ci-joint la photo de l'ancienne entrée refermée à la suite de la création de la nouvelle à l'ouest. On y aperçoit les emplacements des rainures pour loger les flèches du pont-levis, soigneusement rebouchées par des pierres. 2e photo, La nouvelle entrée est identique à la première, les rainures sont encore bien visibles.